Sponge Cake ★★★★★
Portions
1
Ingredients
| 500 |
g |
Butter or Margarine (room temperature) |
| 500 |
g |
Sugar |
| 1 |
sachet |
Vanilla Sugar |
| 8 |
pcs |
Eggs |
| 500 |
g |
Flour |
| 1 |
sachet |
Baking Soda |
Steps
-
Mix butter/margarine with sugar and vanilla sugar until
foamy
-
Dann nacheinander die Eier zugeben und gut verrühren.
-
Das mit dem Backpulver gesiebte Mehl dazugeben und den Teig schön cremig rühren.
-
Dann in die gefetteten Backformen (2 Königskuchenformen, ca. 30 cm) füllen
-
Bei 180 Grad ca. 1 Stunde backen. Stäbchenprobe.
Variants
Marmor Cake
Unter die Hälfte des Teiges 3 EL Kakao und 3 EL Milch rühren und
abwechselnd mit dem hellen Teig in die Formen füllen.
Fruits
mix in additional fruits (apple, quince, …) to dough before putting it in the oven
Additonal Notes
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